verrines de sybille
1 grosse betterave rouge pour 10 verrines
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 pot de fromage de chèvre frais
1 pincée poivre
couper les bétterave en petits moceaux
dans un récipient haut mixer les bétterave et huile d'olive
ajouter le fromage et le poivre
et remixer le tout
vous pouvez ajouter des petits morceaux de pommes en décoration sur les verrines
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